วันที่ 1-28 สิงหาคม 2556 โรงเรียนการอาหารนานาชาติสวนดุสิต ได้รับเกียรติจากสถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงเม็กซิโก ให้ดำเนินการฝึกอบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพผู้สอนการประกอบอาหารไทยให้แก่ Mrs. Leticia Alexander อาจารย์จาก Universidad del Claustro de Sor Juana (UCSJ) สำหรับนำไปเผยแพร่การเรียนการสอนการประกอบอาหารไทยให้กับผู้ที่สนใจในมหาวิทยาลัย UCSJ ต่อไป นอกจากนี้ ทางโรงเรียนฯ ได้นำชมศิลปวัฒนธรรม และวิถีชีวิตของคนไทยตามสถานที่สำคัญๆ ในกรุงเทพฯ และจังหวัดใกล้เคีย งเพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจอาหารไทยอย่างลึกซึ้ง (admin: อลิศ)