เมื่อวันที่ 12 พฤสจิกายน 2557 สำนักวิเทศสัมพันธ์ ได้จัดกิจกรรมทำอาหารไทยให้แก่นักศึกษาชาวจีน ในโครงการนักศึกษาแลกเปลี่ยน “ไทยศึกษา” สำหรับนักศึกษา Guilin Institute of Tourism จำนวน 16 คน โดยมีอาจารย์ธนิกานต์ นับวันดี เป็นวิทยากรสอนการทำต้มยำกุ้งและสังขยาฟักทองซึ่งเป็นอาหารที่ชาวต่างประเทศรู้จักและนิยมชมชอบ ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร 206 อาคาร 10 โดยบรรยากาศในการเรียนการสอนเป็นไปอย่างสนุกสนานทั้งผู้สอนและนักศึกษา