คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมกับ ศูนย์การเรียนนครนายก มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมบริการวิชาการถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ชุมชน ด้วยนวัตกรรมจากข้าวหอมมะลิแดง ตามโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยมีการจัดบูธและจัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่มาจากข้าวหอมมะลิแดงทั้งสิ้น 5 ผลิตภัณฑ์คือ ครีมบำรุงผิวและเจลขัดผิว โดยอาจารย์ณัฐพร บู๊ฮวด หลักสูตรวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง, น้ำยาซักผ้าเด็ก โดย ดร.วันดี สิริธนา หลักสูตรเทคโนโลยีเคมี และโยเกิร์ตพร้อมดื่มรสงาดำและรสสตรอเบอร์รี่ โดย ดร.ศรีสุดา หาญภาคภูมิ หลักสูตรสิ่งแวดล้อมเมืองและอุตสาหกรรม ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 22 กรกฎาคม 2559 ณ โรงเรียนนวมราชานุสรณ์ จังหวัดนครนายก
