ม.สวนดุสิต ศูนย์ฯลำปางร่วมกับกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 และสำนักงานจังหวัดลำปาง จัดกิจกรรม start-up กับการขับเคลื่อนเศรษฐกิจภาคเหนือตอนบน “การพัฒนาวิชาชีพอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูปและอาหาร” ภายใต้โครงการศูนย์กลางการเรียนรู้และพัฒนาล้านนา Lanna Creative Learning Hub ระหว่างวันที่ 18-20 พฤศจิกายน 2559 ณ โรงแรมคุ้มภูคำ โดยได้รับเกียรติจาก ดร.ขวัญนภา สุขคร ผู้อำนวยศูนย์ฯ ได้นำเสนอกระบวนการพัฒนาหลักสูตรฯ และกระบวนการจัดกิจกรรมพัฒนาแนวคิดพื้น ฐานความรู้เพื่อปรับตัวสู่ความเป็นธุรกิจ Start-up ในยุค Digital Economy
นอกจากนี้ยังได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญทางด้านอุตสาหกรรมฯ เพื่อบรรยายให้ความรู้ในหลากหลายประเด็น อาทิ “จุดประกายให้ภาคเหนือก้าวย่างสู่โอกาสใหม่ในยุคดิจิทอล” นำโดยอาจารย์สิทธา พงษ์ศักดิ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต “ พร้อมทั้งมีการเสวนาแลกเปลี่ยนประสบการณ์ โดยวิทยากรผู้นำเสนอบทเรียนจากประสบการณ์ความสำเร็จและความล้มเหลว “Learning and Sharing : Smart Farming to Smart SMEs as a Locally Actor and Globally Thinker” นำโดยวิทยากรดำเนินรายการ : ผศ.นพพร แพทย์รัตน์ รองผู้อำนวยการศูนย์การศึกษานอกที่ตั้งลำปางมหาวิทยาลัยสวนดุสิต และผู้เข้าร่วมเสวนา คือ คุณลี อายุ จือปา นักธุรกิจเจ้าของกิจการกาแฟ อาข่า อาม่าและคุณมานพ แก้วโกย ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฯ ห้างหุ้นส่วนจำกัดเนเจอร์ฟู้ดส์โปรดักส์แอนมาร์เก็ตติ้ง
ทั้งนี้ ภายในกิจกรรมได้นำผู้เข้าร่วมศึกษาดูงาน ณ ณ พิพิธภัณฑ์โครงการหลวงที่ 1 อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่และโรงงานหลวงอาหารสำเร็จรูปที่ 1 อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ และบริษัท Sun Sweet อำเภอสันกำแพงจังหวัดเชียงใหม่เพื่อให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้เรียนรู้ถึงแนวทางด้านธุรกิจและอุตสาหรรมการการท่องเที่ยวที่จะรองรับอุตสาหกรรม MICE ต่อไปได้ในอนาคต
