เมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2560 ณ ห้อง VIP 2 โรงแรมสวนดุสิต เพลส ดร.กชกร ชำนาญกิตติชัย ผู้อำนวยการสำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุมเตรียมความพร้อมการออกบูธจำหน่ายอาหารคลองผดุงกรุงเกษม ซึ่งกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ได้ขอความร่วมมือมายังสำนักกิจการพิเศษ และหน่วยงานต่าง ๆ ของมหาวิทยาลัยฯ ในการออกบูธจำหน่ายอาหารภายใต้แนวคิด “อาหาร ราคาถูก สะดวก ถูกสุขลักษณะ” โดยกระทรวงสาธารณสุข ได้รับมอบหมายจากรัฐบาลให้จัดกิจกรรมในครั้งนี้ ระหว่างวันที่ 6 – 26 กุมภาพันธ์ 2560 ณ ตลาดคลองผดุงกรุงเกษม กรุงเทพฯ
