กิจกรรมการเรียนการสอนใน May Camp ครูส่งเสริมให้นักเรียนสร้างความเข้าใจและสรุปความคิดรวบยอด (Understand or Concept) จากการเรียนรู้ด้วยตนเอง การเรียนรู้ที่ใช้แหล่งเรียนรู้ต่างๆ ที่สัมพันธ์กับสาระการเรียนรู้ ทำให้นักเรียนเกิดความรู้ความเข้าใจ ความเข้าใจของนักเรียนแต่ละคนในกลุ่ม หากมีความแตกต่าง ครูจะเปิดโอกาสให้นักเรียนนำความรู้นั้นมาวิเคราะห์และสังเคราะห์ความรู้ความเข้าใจร่วมกัน เพื่อให้ได้ความคิดรวบยอด หรือองค์ความรู้ใหม่ ที่เกิดจากการเรียนรู้ของนักเรียนเอง ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของ การจัดกิจกรรม May Camp ของโรงเรียนสาธิตละอออุทิศนั่นเอง