ศูนย์ลำปางเข้าร่วมอัตลักษณ์ภาคใต้สู่เมืองนวัตกรรมอาหารเพื่อการท่องเที่ยว ภายใต้โครงการเมืองนวัตกรรมอาหารเพื่ออุตสาหกรรมการท่องเที่ยว โดยในวันที่ 8 สิงหาคม 2561 ได้รับเกียรติจาก ฯพณฯชวน หลีกภัย อดีตนายกรัฐมนตรีกล่าวเปิดงานพร้อมปาฐกถาพิเศษในหัวข้อ “การศึกษาเพื่อการพัฒนาอัตลักษณ์ท้องถิ่น” รวมถึงมีการจัดการแข่งขันนำเสนอแผนธุรกิจ Start Up ธุรกิจอาหารเพื่อการท่องเที่ยว การบรรยายเรื่องศาสตร์พลังงานตัวเลข เบอร์แห่งความรวย พรบ.คอมพิวเตอร์ที่เกี่ยวกับชีวิตประจำวันและกฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค ท่องเที่ยววิถีชุมชน และการจัดการท่องเที่ยวเชิงอาหาร การอบรมเชิงปฏิบัติการอาหารเมนูผัดไทยชาววัง และหมี่กรอบทรงเครื่อง ขนมจีบ ซาลาเปา เมนูสร้างอาชีพ “สเต็กและสปาเก็ตตี้” สนุกกับวิทยาศาสตร์การอาหาร รวมถึงกิจกรรมนิทรรศการอัตลักษณ์ภาคใต้สู่เมืองนวัตกรรมอาหารเพื่อการท่องเที่ยว และอื่นๆ อีกมากมาย
