ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ผดุง พรมมูล ผู้อำนวยการศูนย์พัฒนาทุนมนุษย์ นำคณะอาจารย์ บุคลากร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ลงพื้นที่สัมผัสไร่กาแฟบนดอยทุรกันดารมีความสูงจากระดับน้ำทะเล 1600 เมตร แหล่งที่ปลูกกาแฟอราบิก้าไทยในภาคเหนือที่มีชื่อเสียงที่สุดของไทย เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ ภูมิปัญญา เกี่ยวกับการปลูก การผลิต และการพัฒนากาแฟอราบิก้าในเชิงธุรกิจ จากปราชญ์ชาวไร่กาแฟ ตั้งแต่เมล็ด สู่แก้วกาแฟ ณ ดอยช้าง /บ้านใหม่พัฒนา/ บ้านผาอี้ จ.เชียงราย