เมื่อวันที่ 21 – 30 ธันวาคม 2561 คณะอาจารย์ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง ลำปาง และวิทยาเขตสุพรรณบุรี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และนักศึกษาสาขาวิชาธุรกิจการบิน ศูนย์ฯ ลำปาง เข้าร่วมโครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ภาษาและวัฒนธรรมจีน โดยเข้าเยี่ยมชมและศึกษาศิลปวัฒนธรรมและภาษาจีน ณ มหาวิทยาลัยกวางสี โดยมีคณะอาจารย์จากสถาบันขงจือ มหาวิทยาลัยกวางสี ให้การต้อนรับและตัวแทนนักศึกษาไทยในมหาวิทยาลัยกวางสีนำเยี่ยมชมบริเวณมหาวิทยาลัย ซึ่งเริ่มเดินชมตั้งแต่ประตูทางพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์มหาวิทยาลัยกวางสี ห้องสมุดกลางของมหาวิทยาลัย พร้อมทั้งฟังบรรยายประวัติของมหาวิทยาลัยโดยนักศึกษาชั้นปีที่ 2 หลังจากนั้นได้เข้าชั้นเรียนภาษาจีนเพื่อการสื่อสารเบื้องต้น และทำความรู้จักประเทศจีน รวมถึงวัฒนธรรมจีน ไม่ว่าจะเป็นวัฒนธรรมด้านเชื้อชาติ ประเพณีสำคัญ อาหารของกลุ่มชาติพันธุ์ต่าง ๆ 8 กลุ่ม และเครื่องนุ่งห่ม เป็นต้น
นอกจากนี้ คณาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการเดินทางไปศึกษาดูงาน ณ Guangxi Huanan Cuisine Technical School ทั้ง campus เก่าและ campus แห่งใหม่ โดยมี ท่านผู้อำนวยการ นาย Zhiquan Zhao ให้การต้อนรับและพาเยี่ยมชมห้องปฎิบัติการอาหาร การจัดการเรียนการสอนการประกอบอาหารจีน ในแต่ละมณฑล (8 มณฑล) พร้อมทั้งให้เกียรติเลี้ยงอาหารค่ำคณะศึกษาดูงาน
