โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ ลำปาง ร่วมกับสำนักบริหารกลยุทธ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการ Suan Dusit Summer Camp 2019 Theme 2 : Amazing Egg ซึ่งประกอบด้วยกิจกรรมต่าง ๆ อาทิ กิจกรรม Egg nutrition เป็นกิจกรรมที่ เด็กได้เรียนรู้คุณค่าทางโภชนาการขอคุณไข่ สารอาหารที่สำคัญในไข่ เช่น ไข่ขาว ไข่แดง การบริโภคไข่ให้ได้ประโยชน์ และข้อเสียของการบริโภคไข่ที่รับประทานมากเกินไป ฝึกให้เด็กได้ตั้งคำถามจากสิ่งที่ตนเองสงสัย เพื่อให้ได้คำตอบ และ แสดงความคิดเห็นในการตอบคำถามเกี่ยวกับประโยชน์ของไข่และข้อเสียของการบริโภคไข่ที่รับประทานมากเกินไป กิจกรรม Egg Transportation เด็กได้เรียนรู้เกี่ยวกับการขนส่งไข่การเก็บรักษา กระบวนการขนส่งไข่ผ่านสายพาน กระบวนการบรรจุภัณฑ์ การขนส่งไข่ด้วยวิธีต่างๆ สามารถประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์ได้ กิจกรรม Yolk Only เด็ก ๆ ได้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวเพื่อฝึกทำไข่เค็มด้วยตนเอง และยังได้เรียนรู้ถึงสารอาหารภายในไข่แดง จากนั้นทำกิจกรรมแซนวิซจากไข่แดงกันค่ะ ณ โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ ลำปาง วันที่ 5 เมษายน 2562
