คณะอาจารย์มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง ตรัง ร่วมการประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 29 ประจำปี 2562 “วิจัยและนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน Research and Innovation for Sustainability Development” ระหว่างวันที่ 9-10 พฤษภาคม 2562 ณ โรงแรมสยามออเรียนทัล อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา โดยได้มีการนำเสนอผลงานวิจัยภาคโปสเตอร์ Poster Presentations ดังนี้
- การพัฒนาผลิตภัณฑ์เชอร์เบทมะม่วงหาวมะนาวโห่ โดย อ.ทิพย์พิกา ธรฤทธิ์
- การพัฒนาสูตรไส้กรอกเครื่องแกงข้าวหมกไก่ โดย อ. ดุษฎี ทรัพย์บัว
- การพัฒนาขนมข้าวตูจากกากถั่วเหลือง โดย อ.สิรินทร์ทิพย์ สุตตาพงค์
- การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซาลาเปาโดยทดแทนด้วยแป้งข้าวสังข์หยด โดย อ. สาวิตรี ณุวงศ์ศรี
- การศึกษาการใช้น้ำเชื่อมจากหญ้าหวานทดแทนน้ำตาลในขนมฝอยเงิน โดย อ.ปัทมา กาญจนรักษ์
- การพัฒนาสื่อบทเรียนอิเล็กทรอนิกส์: การเข้ารหัสและการถอดรหัสข้อมูล โดย อ. เจนจิรา หวังหลีการสอดแทรกภาษาอังกฤษในรายวิชาเครือข่ายทางสังคมและการทำธุรกรรม โดย อ.จริยา เกิดไกรแก้ว
การนำเสนอผลงานวิจัยภาคบรรยาย ORAL PRESENTATIONS เรื่องการใช้อัตลักษณ์ท้องถิ่นประเพณีชักพระทางน้ำเพื่อการพัฒนา เศรษฐกิจชุมชนบ้านปากปรนตำบลหาดสำราญ อำเภอหาดสำราญ จังหวัดตรัง โดย อ.ขวัญใจ ฤทธิ์หมุน
