นักศึกษาสาขาวิชาการท่องเที่ยว ชั้นปีที่ 4 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ศูนย์การศึกษา ตรัง ใน รายวิชาการดำเนินงาน และการจัดการงานจัดเลี้ยง ของ อาจารย์มาฆฤกษ์ ชูช่วย จัดกิจกรรม “Join The Cocktail Party The iconic connect to Otop & Souvenir Trang” ณ ร้านกาแฟดุสิตเสิร์ฟ เวลา 10.00 – 11.45 น.โดยมีการการปฏิบัติงานด้านการจัดเตรียมอาหารและการจัดเลี้ยง วิธีการทางการรับรองงานจัดเลี้ยงในโอกาสต่างๆ ทั้งในและนอกสถานที่ ศึกษาในโครงสร้างการบริหารงานของหน่วยงานจัดเลี้ยง ความสัมพันธ์ของงานจัดเลี้ยงกับงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง การวางแผน ออกแบบและวิธีการจัดทำเมนูอาหาร การควบคุมดูแลงานจัดเลี้ยง การจัดทำรายงาน และการฝึกปฏิบัติการงานจัดเลี้ยง
