รองศาสตราจารย์ ดร.สุขุม เฉลยทรัพย์ ประธานที่ปรึกษาอธิการบดี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และวิทยาเขตสุพรรณบุรี จัดกิจกรรมจิบกาแฟ…แลข้าวหลาม ซึ่งเป็นกิจกรรม เสวนาแลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับข้าวหลาม ทั้งในด้านของความเป็นมา ชื่อเรียก ส่วนผสม กระบวนการผลิต และการเก็บรักษา ในแต่ละพื้นที่ภูมิภาคของไทย โดยมีผู้ร่วมเสวนาคือบุคลากรของมหาวิทยาลัย ผู้แทนจากพัฒนาชุมชนจังหวัดสุพรรณบุรี เครือข่ายเกษตรกร และกลุ่มชาวบ้านที่ได้รับการสืบทอดองค์ความรู้ทางด้านการผลิตข้าวหลามกันมา โดยกิจกรรมจัดขึ้นทั้งในรูปแบบออนไลน์ ผ่านระบบ Zoom Meeting และรูปแบบออนไซต์ ในวันจันทร์ที่ 23 พฤษภาคม 2565 เวลา 10.00-12.00 น. ณ ห้องประชุม ชั้น 3 อาคารศูนย์ความเป็นเลิศด้านการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขตสุพรรณบุรี
