หลักสูตรการจัดการบัณฑิต กลุ่มวิชาการจัดการธุรกิจอาหารฮาลาล ศูนย์การศึกษา ตรัง โดย อาจารย์ยุวศรี อวะภาค และอาจารย์ชฎาวรรณ ศิริจารุกุล ได้รับโอกาสให้เข้าพบ คุณสุธรรม เศรษฐพิศาล ประธานหอการค้าจังหวัดตรัง คุณจีระศักดิ์ ทับเที่ยง ประธานชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดตรัง และคุณจันทิมา มุณีกุล เลขาชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดตรัง ณ ร้านสีฟ้า อ.เมืองตรัง เมื่อวันที่ 7 มีนาคม 2567 เพื่อปรึกษาหารือด้านความร่วมมือในการพัฒนาเครือข่ายผู้ประกอบการธุรกิจอาหารฮาลาลในจังหวัดตรัง อันจะเป็นการเตรียมพร้อมเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวที่หลากหลายยิ่งขึ้น ร่วมด้วยการหารือประเด็นพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร ด้วยการอบรมหลักสูตรผู้ประกอบการธุรกิจฮาลาล ซึ่งเป็นการจัดการเรียนการสอนในรูปแบบ Non-Degree เข้าสู่ระบบคลังหน่วยกิต อันเป็นการส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิต ทั้งนี้ ผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาสังคมและกระตุ้นเศรษฐกิจของจังหวัดตรังต่อไป
