ทีมงานลงพื้นที่เมื่อเวลา 05.30 น. เช้ามืดของวันที่ 21 ก.พ.2567 นำโดย แพทย์แผนไทย ดร.อมรรัตน์ เรืองสกุล พร้อมด้วยนักศึกษาหลักสูตรนิเทศศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานิเทศศาสตร์นวัตกรรมและผู้ประกอบการธุรกิจ กลุ่มวิชาชีพผู้ประกอบการธุรกิจสื่อและนิเทศศาสตร์สุขภาวะ และคณะกรรมการศูนย์ขับเคลื่อนนวัตกรรม คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรมการสื่อสารในการบริการวิชาการ กระตุ้นให้สินค้าของชุมชนได้เข้าสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์ (Creative Economy) และรับบริการการท่องเที่ยวแบบนวัตวิถีให้ได้เป็นที่รู้จักกันมากขึ้น โดยได้บูรณาการวิชานวัตกรรมการสื่อสารและการบริหารวิสาหกิจชุมชน และวิชาสัมมนาผู้ประกอบการธุรกิจสื่อ ประสานความร่วมมือสร้างสรรค์นวัตกรรมการสื่อสารให้กับบ้านหัวคูในได้เกิดประโยชน์สูงสุดในการช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจชุมชนของประเทศไทย ซึ่งทีมงานได้รับการต้อนรับจาก นายสุทธิชัย ประทุมล่อง ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 5 นางมะลิวัน เอี่ยมแจ้ง ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน นายวรวุฒิ ไตรรงค์ ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้าน หมู่ 5 ต.ปลายบาง อ.บางกรวย จ.นนทบุรี พร้อมด้วยนายสมเกียรติ สุขแป้น ประธานกลุ่มรักษ์ชาและผู้ช่วย สส. จุดนัดพบในการลงพื้นที่ ครั้งที่ 1 ที่วัดสุนทรธรรมิการาม ลงเรือเพื่อถ่ายทำวิถีชีวิตธรรมชาติริมสองฝั่งคลองของคนปลายบาง ผู้ใหญ่สุทธิชัยเล่าว่า วิถีชีวิตของคนที่อาศัยอยู่ริมคลองที่เห็นเด่นชัดและสะท้อนภาพวัฒนธรรมได้เป็นอย่างดี เป็นภาพแห่งความทรงจำอันยาวนานถึงปัจจุบัน คือภาพพระบิณฑบาตทางเรือหรือเรียกกันว่า “นาวาภิกขาจาร” เป็นขนบธรรมเนียมของคนไทยที่ตั้งถิ่นฐานอยู่ริมน้ำ ที่ปฏิบัติกันอยู่ทุกวันซึ่งเป็นภาพที่หาดูได้ยากในปัจจุบัน ต่อจากนั้นเป็นการสาธิตการทำลูกประคบสมุนไพร ยาดมสมุนไพร จากบ้านสวนลัดดาวัลย์ โดยนางสาวลัดดาวัลย์ คำสม (ป้าอ๋อย) เจ้าของสวนลัดดาวัลย์ ถ่ายทอดเล่าเรื่องน้ำผึ้งชันโรงผ่านเรื่องราวของผึ้งชันโรงที่ขึ้นชื่อของที่นี่ ที่นำมาแปรรูปเป็นส่วนผสมในยาหม่องสมุนไพร น้ำมันเขียว สเปรย์สมุนไพร เมาท์สเปรย์ (propoliz) ติดต่อซื้อสินค้าของชุมชนได้ที่ 081 481 4398 นอกจากนี้ทีมงานได้เข้าบริการวิชาการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านรักษ์ชา มีผลิตภัณฑ์ที่ใช้วัตถุดิบจากหญ้าหวาน ผลิตภัณฑ์ตะไคร้หอม แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น ชาหญ้าหวานอบแห้ง หญ้าหวานผง น้ำเชื่อมหญ้าหวาน น้ำตาลหญ้าหวานชนิดเกล็ด น้ำตาลหญ้าหวาน เก๊กฮวยกระป๋องหญ้าหวาน ตะไคร้หอมไล่แมลงและยุง โดยนายสมเกียรติ สุขแป้น ประธานกลุ่ม โทร.09 5 947 4409 และนางมะลิวัน เอี่ยมแจ้ง โทร.09 6964 1574 เป็นผลิตภัณฑ์ของชุมชนที่สามารถสร้างรายได้และอาชีพให้กับครอบครัวคนปลายบาง
