โรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการดำเนินการจัดการเรียนการสอนในโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ฯ หลักสูตรการออกแบบการท่องเที่ยวนอสทัลเจียกับการจัดการท่องเที่ยวสีเขียว (Nostalgia Tourism Designed and Green Tourism management) รุ่นที่ 2 ให้กับกลุ่มผู้ประกอบการการท่องเที่ยว กลุ่มการท่องเที่ยวชุมชน และผู้ที่สนใจ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตบุคลากรให้สามารถประยุกต์ใช้ความรู้และทักษะด้านสถาปัตยกรรมและนวัตกรรมการปล่อยคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์เพื่อการออกแบบและปรับปรุงสิ่งปลูกสร้างอันทรงคุณค่าสู่การเป็นผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวนอสทัลเจียอย่างยั่งยืน ในหัวข้อ “Design Thinking and Service Innovation for Nostalgia Tourism Design” และ “Business Model Canvas and Service Blueprint for Nostalgia Tourism” โดยได้รับเกียรติจาก ศาสตราจารย์ ดร. เทิดชาย ช่วยบำรุง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ไพฑูรย์ มนต์พานทอง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ชยพจน์ ลีอนันต์ และทีมอาจารย์จากโรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ ในวันที่ 28 และ 29 กันยายน พ.ศ. 2567 ณ ห้องกาหลา โรงแรมสวนดุสิตเพลส มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
