โครงการอาหารแปรรูป มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมการเรียนการสอนเชิงประสบการณ์ “ รายวิชา อาหารการกิน ” Food for Life ภาคเรียนที่ 2/2567 (กลุ่มที่ 2) กิจกรรมวัฒนธรรมอาหารกับคนสวนดุสิต โดยมีวิทยากร ดร.นิพัทธ์ชนก นาจพินิจ ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา และ อ.เป็นเอก ทรัพย์สิน กิจกรรมชวนน้องกิน เรื่องเล่า “สายกิน” วิทยากร โดย คุณอลิซ คงประเสริฐ และกิจกรรมข้าฐานกิจกรรม พร้อมบันทึกกิจกรรมแต่ฐาน จำนวน 12 ฐาน ได้แก่
ฐาน ความปลอดภัยอาหารฯ ข้อมูลโดย ดร.พรรณรพี เอี่ยมทวีเจริญ
ฐาน อย. กับ ฉลากอาหาร ข้อมูลโดย ผศ.ดร.ศวรรญา ปั่นดลสุข และ ดร.วีระ พุ่มเกิด
ฐานอาหารฮาลาล ข้อมูลโดย รศ.ดร.สุวรรณา พิชัยยงค์วงศ์ดี
ฐานการเลือกซื้อและการเก็บอาหาร ข้อมูลโดย ผศ.พรทวี ธนสัมบัณณ์
ฐาน แยกขยะ ข้อมูลโดย รศ.ดร.สุวรรณา พิชัยยงค์วงศ์ดี
ฐาน IDAFLW ข้อมูลโดย ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม
ฐานโภชนาการ กับ BMI ข้อมูลโดย ผศ.ดร.ยศพร พลายโถ และ ผศ.กันต์กนิษฐ์ จงรัตนวิทย์
ฐานอาหารเสริมภูมิ ข้อมูลโดย อ.ธิติมา แก้วมณี และ ผศ.ดร.ณัชนก นุกิจ
ฐานกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับอาหารฯ ข้อมูลโดย ผศ.ดร.ณัชนก นุกิจ
ฐานบรรจุภัณฑ์รักษ์โลก ข้อมูลโดย อ.นันทพร รุจิขจร อ.ทศพร ธีรวงศ์กาญจนา และ อ.ภูริตา พรอนันต์
ฐานอาหารทางเลือก ข้อมูลโดย ผศ.พรทวี ธนสัมบัณณ์ อ.ปวิตรา ภาสุรกุล และ อ.ภูริตา พรอนันต์
ฐานการเลือกซื้อและการเก็บอาหาร ข้อมูลโดย ผศ.พรทวี ธนสัมบัณณ์
ฐานให้คำปรึกษารายบุคคล ข้อมูลโดย อ.ยศสินี หัวดง และทีมโกชนาการโรงเรียนการเรือน
เมื่อวันที่ 13 มีนาคม 2568 ณ ห้อง 301 ศูนย์พัฒนาทุนมนุษย์ อาคาร ดร.ศิโรจน์ ผลพันธิน ลานกิจกรรมใต้อาคาร Activity 2และห้อง Activity 2 ชั้น 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
